雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發(fā)生變化時，感溫器件的自由端隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動，帶動細軸上的指針產(chǎn)生角度變化，在標度盤上指示對應(yīng)的溫度。被廣泛用于工業(yè)生產(chǎn)當中。雙金屬溫度計的有3種不同的方式，但是外觀檢查的要求基本相同，主要考慮四個方面：
1.外觀應(yīng)經(jīng)過良好的處理，顏色均勻，不得有毛刺、瑕疵、裂縫、剝落、腐蝕和發(fā)霉的缺陷。
2.表面上的玻璃或其他透明材料必須沒有缺陷，例如影響讀數(shù)的氣孔和波紋。
3.指針、面板和刻度尺的數(shù)字和符號應(yīng)明亮、透明，不得變色或褪色，且無瑕疵或污染會影響讀數(shù)。
4.指針和儀表盤必須符合JB/T9252-1999和JB/T9253-1999的規(guī)定。
在選用雙金屬溫度計時要充分考慮實際應(yīng)用環(huán)境和要求，如表盤直徑、精度等級、安裝固定方式、被測介質(zhì)種類及環(huán)境危險性等。除此之外，還要重視性價比和維護工作量等因素。此外，雙金屬溫度計在運輸、安裝、使用過程中，應(yīng)避免碰撞溫度探桿，為保證測量的準確性，探桿擦入被測介質(zhì)的長度應(yīng)不小于探桿長度的2/3，安裝時禁止扭動儀表外殼。
